Книга «Хатирэ. Рецепты татарского счастья»
Tamga
ISBN: 978-5-9907080-6-8
Формат: 17*24*1 см., твердая обложка
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 80
Язык: татарский
В книге собраны рецепты традиционных блюд татарской кухни от Хатира-эби, бабушки автора книги Алины Садриевой. Для того, чтобы создать книгу, автор книги и два профессиональных фотографа отправились с деревню Шемяково в гости к Хатира-эби с целью записать на диктофон рецепты и секреты приготовления татарских блюд и сделать хорошие фотографии. Полученные записи были преобразованы в литературный текст. К каждому блюду подготовлены небольшие исторические справки. Фотографии помогают понять процесс приготовления. Отдельно в книге выделены ценные советы Хатира-эби, а также самый главный секрет — в чем состоит настоящее счастье. Автор Алина Садриева. Вступительное слово Радмила Хакова. Фотограф Тимур Шайхутдинов. Автор исторических справок Дина Хабибуллина. Литературный редактор Айгуль Сабирова. Дизайн Гузель Гарипова.
